料理写真で「食べたい」を引き出す！飲食店メニューブック・のぼり制作事例

ゴーゴーバンコク様WEB

制作前の課題
注文はタブレットメニューで行える仕組みがありましたが、料理写真が小さく、説明文に頼る部分が多かったため、料理の魅力が十分に伝わりにくい状況でした。

制作後の効果
料理写真を大きく打ち出したメニューブックを導入することで、料理の美味しさを直感的に伝えることが可能に。「美味しそう」「食べてみたい」という感覚を引き出し、注文促進につながりました。

○制作概要
ゴーゴーバンコクは、名古屋・栄にあるタイ式焼肉と本格タイ料理の専門店です。名物「ムーガタ鍋」は、鉄板で焼いた肉汁がスープに溶け込み、トムヤムや薬膳など多彩なスープと自家製タレで楽しめる独特のスタイルが特長です。「本場のタイ料理を気軽に、みんなで楽しむ」ことをコンセプトに、地域に親しまれています。

店舗オープン当初はタブレットメニューのみで運用されていましたが、顧客満足度の向上と客単価アップを目的に、補完ツールとしてのメニューブック制作をご依頼いただきました。視覚的に料理を訴求することで、より直感的に注文できるようになっています。

○制作プロセス
オープン前は店舗キッチンが使用できなかったため、キッチン付きのスタジオで料理撮影を実施。オープン後に店舗で撮影したメニューについても、メニューブックに違和感なく掲載できるよう、画像補正に細心の注意を払いました。デザインは多様な料理を提供する店舗の特長を踏まえ、多様性を感じさせる表現としています。

また、店舗がビルの2階・3階に位置するため、より気軽に入店していただけるよう、視認性の高いのぼりも併せて制作しました。

〈制作内容〉構成企画／デザインワーク／印刷

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